Hạt lúa mạch ngọc trai hữu cơ markal 500g

Thương hiệu Markal
Mã sản phẩm 3329482231205
95,000₫
Thành phần : 100% hạt lúa mạch ngọc trai hữu cơ
 
Công dụng :
- hạt lúa mạch ngọc trai có tên khoa học Hordeum Vulgare và nhiều tên thương mại tiếng Anh như Pearl Barley, Gromwell Reed, Corn Bead... Ở Việt Nam hạt lúa mạch ngọc trai còn được gọi là lúa đại mạch, hạt bo bo, cườm gạo, mễ nhân...
- Nguồn cung cao can xi, mangan, sắt, phốt pho, kẽm, vitamin B6.
- Đối với phụ nữ sau khi sinh,hạt lúa mạch ngọc trai là thành phần được khuyên dùng để chế biến các món ăn, súp, chè, sữa có tính lợi sữa vừa an toàn vừa hiệu quả.
- hạt lúa mạch ngọc trai chứa giàu hoạt chất tocotrineol, một chất chống oxi hóa rất mạnh, với khả năng chống các tế bào gốc cao hơn 50% so với các hoạt chất chống oxi hóa khác. 
- Giàu lignan, hoạt chất phyto-oestrogen ngăn chặn và làm chậm phát triển các tế bào ung thư.
- Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy hoạt chất lunasin, một loại peptide có khả năng chống ung thư , đã được tìm thấy trong hạt lúa mạch ngọc trai. Ngoài ra, lunasin cũng có công dụng tốt đối với hoạt động tim mạch và giảm thiểu Cholesterol xấu.
- Giàu chất xơ hòa tan beta-glucan : cải thiện và cân bằng tiêu hóa đường ruột, kích thích hệ miễn dịch, giúp cân bằng tỉ lệ glycemic. Khả năng chống ung thư của beta-glucan cũng đang được các nhà nghiên cứu tìm hiểu và thử nghiệm. 
- Nguồn cung cấp selenium giữ độ đàn hồi cho da. 
 
HDSD :
- Ngâm hạt lúa mạch ngọc trai trong nước trong vòng 12 tiếng để giảm thời gian nấu chín. Cho lượng nước gấp 4 lần lượng hạt lúa mạch ngọc trai vào nồi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và nấu thêm trong vòng 45 phút.
- Có thể dùng nguội như xà lách, ăn thay hoặc trọn với cơm, nấu cháo, thức ăn dặm cho bé...
- Làm sữa ngũ cốc.
- Nghiền thành bột bổ sung làm bánh mì và các công thức làm bánh.
 
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Tránh nguồn nhiệt cao và ẩm ướt. Bảo quản tốt hơn trong lọ thủy tinh. Đậy kín sau mỗi lần sử dụng.
 
Chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique) và EU

 Nằm trong khu nông nghiệp hữu cơ của vùng  La Drome miền Nam nước Pháp, Markal được  biết đến như một trong những nhà cung cấp  chất lượng hàng đầu các sản phẩm từ ngũ cốc  và gạo. Thành lập từ năm 1936 với sản phẩm    duy nhất là tấm lúa mỳ rang (bulgur), đến nay  Markal đáp ứng hàng ngàn sản phẩm qua các  hệ thống phân phối hơn 900 cửa hàng hữu cơ  trên toàn nước Pháp. 

 Với hệ thống sản xuất và quy trình kiểm định  chặt chẽ theo chuẩn hữu cơ Châu Âu và Pháp,  Markal tự hào mang đến cho người tiêu dùng  những sản phẩm lành mạnh và an toàn nhất.