Mì gạo lứt hữu cơ sợi dẹt Fettuccine Family Tree 250g

Thương hiệu Family Tree
Mã sản phẩm 8858930010024
63,000₫
Thành phần: Gạo lứt hữu cơ hạt dài 80%, gạo lứt hữu cơ 10%, nước 10%.
Đặc điểm mì gạo hữu cơ Family Tree :
- chất lượng hữu cơ được chứng nhận quốc tế và xuất khẩu đi toàn thế giới : nguyên liệu gạo hữu cơ được thu hoạch ở đất ruộng lúa với quy mô khép kín, không bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm môi trường, thổ nhưỡng sạch không phân bón hay thuốc trừ sâu hóa học, không chịu chất thải công nghiệp hóa học độc hại...
- Không chất biến đổi gen
- Không chứa gluten
- Không hương liệu và phẩm màu nhân tạo
- Không cholesterol
- Không thêm muối
- Không chất bảo quản
- Phù hợp với mọi người, chế độ Vegan và Vegetarian
Cách dùng: Cho mỳ vào nồi đun sôi trong 6-8 phút, sau đó vớt ra ngâm vào nước thường 1 phút. Đổ nước sốt, xào thịt băm vào bơ và hành tây, thêm nước canh hoặc nước, kem hoặc sữa, làm muối và tiêu, nấu tốt, sau đó đổ lên.
Khối lượng: 250g
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao.
Chứng nhận hữu cơ Châu âu EU & USDA.
Tìm hiểu về gluten
Gluten là gì ?
Gluten là hỗn hợp hai protein gồm Gliadin và Glutenin. Các chất này liên kết với tinh bột và tồn tại trong nội nhũ của hạt các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch... Gluten có đặc tính mang lại độ dẻo dai và độ dính cho bột mì làm các loại bánh và bánh mì. Nếu bột này được trộn với đường và chất lên men, khí CO2 sẽ được tạo ra làm bột bánh phồng lên. Quá trình nướng làm gluten kết tụ và cố định hình dạng cuối cùng của sản phẩm bánh. 
Chúng ta có thể tìm thấy gluten ở đâu ?
Gluten có thể tìm thấy trong bột mì (nguồn gốc lúa mì), lúa mạch đen, đại mạch, cám nguồn gốc lúa mì, mầm lúa mì, yến mạch, chất phụ gia thực phẩm đặc biệt trong các thực phẩm đã chế biến sẵn, nước giải khát, bánh kẹo...
Bệnh Celiac và dị ứng gluten
Đối với những người bị bệnh celiac (celiac disease), một lượng rất nhỏ của gluten cũng có thể ảnh hưởng đến vấn đề sinh tử. Nó khiến các niêm mạc đường ruột bị phá hủy, ngăn chặn sự hấp thu các chất, cụ thể là chất sắt, can xi và axit folic. 
Đối với những người bị dị ứng với gluten, nhiều triệu chứng khác nhau sẽ thể hiện ra như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, nôn mửa, chóng mặt, kích ứng da, mệt mỏi, khó ngủ, chuột rút và trầm cảm...
Đến thời điểm hiện tại, các chuyên gia chưa tìm ra được loại thuốc chữa trị các bệnh này. Giải pháp duy nhất là thực hiện chế độ ăn uống hoàn toàn không chứa gluten.
Vì sao nui mì gạo hữu cơ ?
Mì gạo ko chứa gluten nên dễ tiêu hóa hơn mì nui từ lúa mì. Sử dụng mì gạo bạn sẽ hạn chế hiện tượng bụng đầy hơi, tiêu chảy, cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ phục hồi lớp niêm mạc ruột về lâu dài. 

Family Tree là thương hiệu thực phẩm hữu cơ nổi tiếng của Thái Lan phục vụ tiêu dùng nội địa và xuất khẩu, với nguyên liệu gạo hữu cơ thu hoạch từ ruộng lúa vùng Đông Bắc và miền Trung của Thái Lan. Sản phẩm của Family Tree có thành phần là 100% hữu cơ hoặc  tỷ lệ phần trăm thành phần hữu cơ chiếm tỷ trọng cao nhất có thể.

Dòng sản phẩm chính bao gồm gạo, mì và mì ống từ gạo hữu cơ (gạo nâu, gạo đỏ và gạo đen) theo quy trình công nghệ và kiểm định đạt chuẩn hữu cơ quốc tế, được chứng nhận USDA, cam kết không chứa chất tạo màu, chất bảo quản hoặc bất kỳ chất phụ gia nào . Ngoài ra Family Tree cung cấp các sản phẩm khác như ngũ cốc, mứt trái cây và mật ong nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hữu cơ ngày càng tăng trong và ngoài nước.

Nguồn gạo được sử dụng  trong quá trình sản xuất của Family Tree xuất phát từ canh tác hữu cơ, mỗi năm chỉ được trồng 1 vụ trong mùa mưa. Đất canh tác không chứa phân bón và thuốc trừ sâu hóa học cũng như chất kích thích để tăng năng suất cây trồng. Duy nhất phân bón hữu cơ từ thực vật và thuốc diệt cỏ dại làm từ thảo mộc không gây hại cho côn trùng được sử dụng. Trong suốt mùa thu hoạch, nông dân không sử dụng chất hun trùng hóa học mà áp dụng phương pháp lưu trữ gạo tự nhiên theo chuẩn hữu cơ để ngăn chặn sự tấn công của mối mọt.

Mọi sản phẩm không thêm phẩm màu hay bất kỳ chất phụ gia nguồn gốc hóa học để sản phẩm đẹp mắt và giữ được lâu, bảo đảm chất lượng tự nhiên nhất của nguyên liệu sản phẩm.

Family Tree  tin tưởng rằng trong tương lai tất cả mọi người sẽ thấy lợi ích của nông nghiệp hữu cơ vì nó không hủy hoại cuộc sống và môi trường, có lợi cho thiên nhiên và có thể cải thiện đời sống của người nông dân. Family Tree luôn hy vọng mang lại sản phẩm hữu cơ với mức giá hợp lý đối với người tiêu dùng. Để làm được điều này người tiêu dùng phải tiêu thụ nhiều sản phẩm hữu cơ hơn để đảm bảo rằng người  nông dân có thu nhập ổn định.

Tất cả các sản phẩm Family Tree được sản xuất theo định hướng "An toàn & Dinh dưỡng, thiên nhiên-người tiêu dùng-nông dân thân thiện".